牛排骨可以和玉米一起煲汤吗 2025-01-20下载文档一键复制全文 牛排骨可以和玉米一起煲汤。适合老人和小孩食用,喝后身体暖暖的。做法是: 1、牛排骨和玉米清洗干净; 2、牛排骨切段; 3、凉水入锅; 4、水将要开时会有很多浮沫,这些都是血沫和杂质,此时把排骨捞出来; 5、锅中放开水,加入姜片,花椒、八角、香叶入盒放入锅中; 6、焯好的排骨放入锅中,大火煮开小火慢炖40分钟; 7、加入胡萝卜; 8、加入胡椒粉继续炖煮10分钟; 9、最后加入盐,再煮5--10分钟即可,小贴士:盐不要加入太早,否则肉质不够嫩。