金针菇菠菜炒鸡蛋能吃吗怎么做

　　主料:金针菇200克，鸡蛋3个，菠菜300克。

　　方法:

　　1、金针菇洗净切成寸段，加入3个鸡蛋搅拌均匀。

　　2、菠菜洗净切成小段备用。

　　3、锅内放油，将蛋液和金针菇炒熟。

　　4、放入菠菜翻炒至软熟，调入盐和鸡精出锅即可。