怎么做黑胡椒牛肉意大利面 2024-10-22下载文档一键复制全文 主料:意大利面、牛肉。 辅料:胡萝卜、青椒、芝士片、淀粉、生姜。 调味:黑胡椒粉、盐、味精、白糖、黄酒、老抽。 做法: 1、青椒洗净切小块,胡萝卜洗净切薄片,备用。 2、锅中加入适量水,煮沸,加入少许盐,分别放入胡萝卜和青椒,煮片刻捞出。 3、放入意大利面,煮约15分钟。 4、趁机将牛肉切成薄片,并放入少许的盐、味精、黄酒、老抽、淀粉,腌制一刻钟。 5、取适量的水,加入少量的老抽,适量的盐,味精,白糖,黑