微波炉怎么煮鱼 2024-10-08下载文档一键复制全文 材料:鱼、橄榄菜2大匙、姜丝10克、葱花少许、红辣椒粒少许、盐1小匙、生抽20毫升、料酒1大匙、糖少许、胡椒粉少许、油1大匙。 微波炉煮鱼的做法步骤: 1、将新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净,在鱼身上横刀划几下,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10至15分钟; 2、在鱼的表面和肚子里铺上姜丝; 3、调入生抽 、糖和料酒,在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒; 4、用微波炉保鲜纸封好,然后在保鲜膜上扎上一个洞; 5、放入微波炉高