火腿肠要怎么炒不沾锅

　　热锅烧冷油，等油热后再放入火腿即可。

　　主料：火腿肠半根、鸡蛋3个。辅料：小葱2根、盐适量、油适量。

　　鸡蛋打散，火腿肠切片，小葱切碎。

　　锅中热油，倒入鸡蛋翻炒几下，加盐。

　　倒入火腿肠翻炒几下，加盐，加葱，盛盘装出。

　　成品。