蛋炒饭用什么肉做好吃 2024-10-21下载文档一键复制全文 猪肉丁蛋炒饭具体操作步骤如下: 主料:猪肉适量、葱适量、鸡蛋两个、米饭一碗、酱油适量、味精少许、盐适量; 1、 猪肉切丁,鸡蛋打入碗中加少许盐备用; 2、 锅中倒适量油,放入切好的葱爆锅; 3、 放猪肉丁翻炒,肉变色后倒入鸡蛋一起炒熟; 4、 倒入米饭翻炒,加入适量酱油,炒匀; 5、 出锅前加入一点点味精,拌匀即可完成猪肉丁蛋炒饭。