豆豉炒青椒怎么做好吃

　　步骤如下：

　　1、准备豆鼓、青椒，豆鼓放在热水里浸泡；

　　2、辣椒洗干净，不去籽切成小段，装盘备用；

　　3、蒜洗干净切成片儿，可以放入适量的姜，切好的装盘备用；

　　4、把锅烧热，放入油，放入切好的辣椒爆炒，过程中要加入适量水，把水炒干；

　　5、放入米（切记不可以放盐，虾米有咸味）翻炒即可；

　　6、放入豆鼓，进行翻炒，放入水；

　　7、放入酱油、适量胡椒粉、水，不停翻炒即可。