熬北瓜怎么做 2024-10-18下载文档一键复制全文 熬北瓜具体做法如下: 1、北瓜去皮,剥两瓣大蒜。 2、北瓜去籽切大块,蒜拍碎。 3、锅中倒入橄榄油,下入花椒,炸黑后下入蒜末炝锅。 4、锅中倒入北瓜块翻炒片刻,放入盐和适量生抽翻炒。 5、锅中加入足量水,加盖开始熬制,先大火烧开再转中火。 6、至北瓜软透关火,即可出锅。