糖王在糖葫芦里什么作用 2024-11-19下载文档一键复制全文 糖王添加在糖葫芦中使糖葫芦脆甜可口。 冰糖葫芦制作方法: 材料:山楂、白糖、开水。 1、洗好山楂和串好水果串,洗好的山楂和串好的水果串放在特定的地方,准备好备用; 2、洗净铁锅,倒入开水,待开水沸腾; 3、加入白糖,用筷子顺时针搅拌直到糖全部融合; 4、然后盖上锅盖,待到糖泡开始由大泡转小泡; 5、当表面糖花冷却后脆甜时,加入芝麻搅匀; 6、开始沾糖,手法迅速,使糖球表面覆盖一层糖膜即可; 7