红枣花胶的做法

2024-10-30下载文档一键复制全文

  1、先提前将干花胶泡发,花胶泡发过程请看这里;

  2、红枣冲洗干净,老姜去皮切片;

  3、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里,加入适量清水;

  4、小火炖煮1小时左右,至花胶软滑,加入黄冰糖;

  5、再炖10分钟,冰糖溶化后即可。

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