韭菜炒扇贝肉的做法

　　韭菜炒扇贝肉具体做法如下：

　　1、300g将韭菜摘好了洗净，切成段；

　　2、把500g扇贝肉洗净，用盐水泡十分钟杀毒；

　　3、去除扇贝黑色的地方；

　　4、锅内热油，放5g姜丝；

　　5、待到姜丝炒出香味后，加入韭菜；

　　6、等到韭菜稍稍变软后，把扇贝肉也放进去；

　　7、翻炒至扇贝肉熟透；

　　8、根据个人口味，适量倒入生抽；

　　9、出锅前再加5g香油即可。