鸡蛋角是怎么做的具体步骤有吗 2025-02-02下载文档一键复制全文 鸡蛋角做法步骤：1、剁好猪肉馅调好味； 2、将鸡蛋打入，放入盐和油打散鸡蛋； 3、锅要慢火烧热放油而且不要太多； 4、先用一小勺鸡蛋放入锅里，再把肉馅放在鸡蛋上轻压平再将鸡蛋两面合上，微火煎； 6、可以将煎至2成熟的蛋角放水蒸熟。