黄瓜炒虾仁怎么做虾仁嫩 2025-01-21下载文档一键复制全文 虾仁洗净控水； 黄瓜洗净切成两半，切掉中间的瓤； 切成厚片； 锅里油热加入虾仁滑油； 加点料酒去腥； 加入黄瓜翻炒； 加点酱油翻炒； 炒至黄瓜断生，加入盐调味即可。