肉桂是什么茶肉桂属于什么茶

2024-10-12下载文档一键复制全文

  肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一,属乌龙茶类。

  肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一,在清朝中已负盛名,肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎,据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存,入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,肉桂茶温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,解酒下气,性温不伤胃。

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