云南的萝卜丝酢怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 材料: 萝卜丝,玉米面,南方辣豆瓣酱,剁椒,五香粉,白酒少许。 做法: 1、把萝卜切丝、晾干水份,3月的天气里晾一周; 2、将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀; 3、装入容器内,密封一个月食用香的底蕴更加深厚,也可即时食用。