如何用炒盐焗鸡请大家指教 2024-10-10下载文档一键复制全文 主料:鸡半只。 辅料:香油,生抽,盐焗鸡粉, 1、将半只鸡洗净后放入盘内备用; 2、鸡身上抹一层盐焗鸡粉; 3、把剩下的盐焗鸡粉加入香油,加点花生油,加点生抽,搅拌成糊状,在鸡的身上均匀的摸一层; 4、抹好的鸡放入蒸锅内蒸十二分钟左右; 5、将之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油,倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。