章鱼可以和胡萝卜一起煲汤吗

2024-10-20下载文档一键复制全文

  章鱼可以和胡萝卜一起煲汤。

  主料:猪排骨(400克,节瓜400克,章鱼50克,胡萝卜50克。

  辅料:干山药25克。

  调料:盐3克

  做法:

  章鱼用清水浸10分钟,洗净;山药洗净,切片;胡萝卜和节瓜刮去皮,洗净;排骨放入滚水中,高火3分钟后取起洗净;把适量清水高火6分钟至滚;放下排骨、章鱼、淮山、节瓜,中火40分钟,下盐调味即可。

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