胡萝卜炒芹菜怎么做好吃又营养价值

　　将芹菜、胡萝卜洗净，芹菜切段，胡萝卜先切成片再切成小条；

　　热锅，加入适量食用油；

　　油热之后，将芹菜和胡萝卜一起加入到油锅中；

　　芹菜翻炒变色后，加入适量盐，翻炒均匀；

　　加少许水，盖上锅盖焖1-2分钟；

　　开盖，加少许鸡精，翻炒均匀，就可以出锅。