砂锅豆腐炖海带怎么做 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、准备食材:毛豆腐、食盐、油、胡椒粉。 2、干海带提前洗净泡好,豆腐一块。 3、把泡好的海带切丝,豆腐切丁,葱、姜、蒜切末备用。 4、豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用。 5、海带下锅煮2分钟捞出备用。 6、起锅放油,放入豆腐略煎。 7、下姜蒜末翻炒,加入适量的水烧开。 8、取砂锅洗净,放入海带丝,倒入豆腐。 9、盖上锅盖炖12分钟。 10、最后加盐,胡椒粉调味,撒上葱花即可