大米糕的家庭的做法 2025-02-02下载文档一键复制全文 好吃易做的米糕来咯 大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。 取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。 把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。 晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。 发酵好的米浆。 倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。 发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可。 脱模摆盘