啤酒是人们日常生活中十分常见的一种饮品，特别是在聚会的时候，很多人喜欢喝酒划拳。它不仅能够让聚餐的气氛好起来，酒后吐真言，人之间的感情也会变得更好。那么本期的啤酒文化，为你解析。
喝啤酒的好处
1、适量的喝啤酒可以防止骨质疏松，因为啤酒中含有硅元素，可以防止人体钙的流失，从而能增强骨密度，防止骨质疏松。
2、啤酒中的烟酸能起到软化血管的作用，所以适量饮酒防止动脉硬化。
3、啤酒是由谷类加工而成的，含有维生素B，所以适量饮酒，可以预防脚气病与肠道疾病。
4、啤酒中含有维生素C，所以适量饮用啤酒可以软化血管，而啤酒中含有的α树脂β树脂具有杀灭葡萄球菌与结核杆菌的作用。
5、啤酒中的碳水化合物容易被人体所吸收放出热量，如果人在劳动中大量出汗，带走钾、钙等离子，人就会疲劳，但是适量饮用啤酒，就可以有效缓解疲劳。
6、啤酒中含有较丰富的糖类、维生素等营养成分，所以适量饮用啤酒对增进食欲有一定好处。
喝啤酒的坏处
1、如果过量饮用啤酒，酒精绝对量会增加，会加重肝脏负担，并直接损害肝组织。
2、啤酒以大麦为主要原料，而大麦有回乳的作用，如果哺乳期的妇女饮用啤酒，就会抑制奶水的分泌。
3、酿啤酒的麦芽汁中含有乌苷酸，如果过量饮用啤酒可以促使肾结石的发生，并且会引起痛风。