炒鸡肚怎么做好吃 2024-10-08下载文档一键复制全文 尖椒炒鸡肚的主料:鸡肚350克,胡萝卜1根,尖椒3个,生抽2勺,精盐适量,黄酒1勺,白糖1小勺,葱半棵,姜2片,水淀粉2勺,香油几滴。 1、放葱姜黄酒煮20分钟。 2、煮好的鸡肚捞出备用。 3、锅中放油炒葱花,炒胡萝卜片,再放尖椒煸炒。 4、添一手勺汤,放生抽、精盐、白糖。 5、倒入鸡肚。 6、翻炒均匀勾芡淋入香油出锅。