油炸过的鱼块怎么做好吃窍门 2024-10-08下载文档一键复制全文 油炸过的鱼块怎么做好吃窍门 将面粉，淀粉放入碗中 将鸡蛋，水，椒盐放入碗中，搅拌均匀 将鱼块，姜丝，花椒，八角，辣椒面，盐放入碗中，搅拌均匀 然后盖上保鲜膜，腌制一个晚上 将腌好的鱼块均匀裹上面糊 然后将鱼块放入热油中，用中火炸8分钟 炸至表面金黄酥脆，然后捞出 出锅后撒上辣椒粉和椒盐就可以了