1、先把白豆腐皮切成长细丝状，用水把豆腐皮浸泡10分钟。
白豆腐皮炒肉怎么做2、切好大蒜、生姜、红青椒。把瘦肉切成丝。
白豆腐皮炒肉怎么做3、锅内放油烧热，加入瘦丝滑炒后，加入大蒜、生姜、青红椒炒翻出香味。
白豆腐皮炒肉怎么做4、加入白豆腐皮不停的翻炒。
白豆腐皮炒肉怎么做5、豆腐皮炒软后，加入适量的盐、酱油翻炒。真正要炒透豆腐皮就应放入少量的水。
白豆腐皮炒肉怎么做6、豆腐皮炒好后，加入适量的味精调味。
白豆腐皮炒肉怎么做7、最后翻炒几下就可以起锅装盘了。
白豆腐皮炒肉怎么做就这样一道又软又有营养的白豆腐皮炒肉就做好了，喜欢吃的朋友赶紧动手自己做一做吧。