韭菜炒千张的家常做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 材料准备:韭菜250克,食盐,姜,蒜,调和油; 制作步骤: 1、将千张洗净切成细条; 2、将姜蒜切小片; 3、韭菜洗净沥干水分并切段; 4、在锅中放油,将姜蒜小火爆香; 5、倒入千张翻炒一分钟; 6、倒入韭菜快速翻炒; 7、韭菜变软后,调入适量盐即可出锅;