鸡蛋里面放肉馅怎么做

　　鸡蛋放肉馅

　　材料：鸡蛋、猪肉末、油、盐、葱、姜、料酒、淀粉。

　　做法及步骤：

　　1、肉末加葱，姜，料酒，盐，拌匀。

　　2、鸡蛋打碎，平底锅加油，倒入鸡蛋液，摊成蛋皮。

　　3、蛋皮上加肉末，卷起。

　　4、卷好的蛋皮，上锅蒸20分钟后取出凉置。

　　5、凉后，切开食用即可。