清凉粥怎么做

2024-10-08下载文档一键复制全文

  1、绿豆百合粥

  材料:百合、绿豆、冰糖。

  做法:

  第一,将百合、绿豆淘洗干净;

  第二,放入铝锅内,加适量水;

  第三,烧沸后用文火煮成粥,调入冰糖即成。

  2、银耳莲子粥

  材料:银耳、莲子、红薯芡粉、冰糖。

  做法:

  第一,将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵;

  第二,莲子用热水浸泡半小时后掰成两半,莲心味苦,去掉额外泡茶喝,清热解毒;

  第三,将银耳、莲子放入铝锅内,加适量水烧至沸腾时,加入搅拌成糊状的芡粉,再放入适量冰糖,文火熬煮开即成。

  3、红枣莲子百合粥

  材料:红枣、莲子、百合、冰糖。

  做法:

  第一,将红枣、莲子、百合清洗干净;

  第二,莲子用热水浸泡半小时后掰成两半,莲心味苦,去掉额外泡茶喝,清热解毒;

  第三,将红枣、莲子、百合放入铝锅内,加适量水烧沸后文火煮成粥放入适量冰糖即可。

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