普通酒红的品种有：
1、赤霞珠，别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。
2、品丽珠，别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台，目前主要产区均有栽培。
3、梅鹿辄，别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多与其他名种配合生产出极佳干红葡萄酒。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎。