无论什么葡萄酒喝之前都要醒酒吗 2024-10-29下载文档一键复制全文 不是。 醒酒，就是把木塞打开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，使酒释放出香味。 1、大部分白葡萄酒不需要醒酒。事实上，对香味馥郁的白葡萄酒来说，醒酒可能对酒造成损害； 2、大部分红葡萄酒都需要醒酒。通过醒酒可以提高酒的风味。根据葡萄酒的品种和陈酿年限的不同，醒酒时间从半小时到3小时不等。