土豆炒藕片怎么做 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、将藕和土豆洗净去皮切片,放入清水中泡一会,捞出沥水; 2、准备好葱姜、干辣椒和青椒; 3、炒锅热油,下入葱姜和干辣椒炒香; 4、倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀; 5、调入适量生抽翻炒均匀; 6、调入青椒翻炒均匀; 7、调入盐和调味料; 8、翻炒均匀即可。