芹菜胡萝卜炒肉的家常做法

　　主料：芹菜150克、猪肉100克、胡萝卜50克；

　　辅料：葱3克、淀粉1克、茶匙料酒2茶匙、酱油1茶匙、花生油30克。

　　步骤：

　　1、猪肉丝加淀粉、料酒抓匀上浆；

　　2、准备芹菜、胡萝卜；

　　3、洗净，切条；

　　4、锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒；

　　5、放胡萝卜煸炒；

　　6、放芹菜煸炒；

　　7、加开水；

　　8、熟后加盐搅拌均匀即可。