茼蒿与豆腐能一起做吧 2025-02-01下载文档一键复制全文 茼蒿炖豆腐做法: 食材用料:茼蒿、豆腐、肉、葱、酱油、盐、大料等。 方法: 1、准备好豆腐和肉; 2、茼蒿洗干净,放在盘里控干水份; 3、豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过; 4、茼蒿切成2厘米长的块; 5、肉切成沫,葱切成小段; 6、油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油; 7、酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片刻后,放入茼蒿一起炒; 8、加入一定量的热水,炖开后即可。