山药炖豆角的做法汤汤

　　山药炖豆角的做法：

　　主料：五花肉、豆角、山药。

　　配料：葱、姜、蒜、酱油、五香粉、糖、干红辣椒。

　　步骤：

　　1、猪肉切片备用；

　　2、备好小料；

　　3、热锅凉油煸炒肉片，肉片五分熟时加豆角翻炒，中火翻炒豆角翠绿；

　　4、豆角断生后加五香粉，酱油在炒出香味后加水，水一定莫过豆角；

　　5、大火开锅后加入切好的山药段，转至中火炖煮20分钟；

　　6、出锅加蒜末；

　　7、完成制作。