韭菜鸡蛋能和香菜一起吃吗 2025-01-19下载文档一键复制全文 韭菜、香菜炒鸡蛋做法如下: 1、韭菜香菜洗干净; 2、韭菜切段,待用; 3、热锅放油、辣椒面,炸出辣味和香味; 4、放入切好的韭菜段,同时加入五香粉、盐、八角粉,翻炒至闻到韭菜香; 5、打入鸡蛋,等蛋液底层凝固,开始翻炒,注意速度不要过快,否则鸡蛋容易碎掉; 6、翻炒至鸡蛋凝固,关火,放入切好的香菜,翻炒几下出锅,香喷喷的菜肴做好了。