拔丝香蕉怎么挂糊

　　拔丝香蕉的挂糊做法如下：

　　1、准备好原材料；

　　2、鸡蛋打入玉米淀粉里，搅拌成糊；

　　3、香蕉切成滚刀块；

　　4、香蕉拍上面粉；

　　5、拍好面粉的香蕉挂上糊；

　　6、放入六成热的锅里炸至金黄，水和白糖放入锅里熬至大泡变成小泡，颜色变深，倒入香蕉；

　　7、盛入抹好油的盘子里即可。