教您雪菜肉丝面怎么做才好吃 2024-10-09下载文档一键复制全文 材料:梅头肉、面条、雪菜、骨头汤、色拉油、料酒、酱油、姜末; 做法: 1、梅花肉切丝,用料酒、酱油、姜末腌好; 2、将雪菜咸菜,过两遍清水,沥干水; 3、锅热以后倒油,加入肉丝炒熟; 4、加入雪菜丝,炒透炒匀,关火,盛出; 5、煮水,往开水下面条,煮熟后把面捞出来,沥干水,浇一点骨头汤,把雪菜炒肉丝舀在上面即可。