晒干的萝卜片怎么做好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 腊肉炒干萝卜的做法: 1、萝卜片洗净,沥干水,这个时候如果萝卜片不是嫩的,需要用水泡开。 2、准备好蒜叶,洗净切碎备用。 3、腊肉蒸熟,烧起来比较快。 4、蒸熟的腊肉切片,可以稍微切厚点不那么粘锅。 5、开火,锅里放油,冷油锅放入切好的腊肉爆香。 6、翻炒后放入适量的盐和酱油,盐不需要放太多,因为腊肉本身是咸的,加入适量的温水,盖上锅盖焖一会儿。 7、水焖干后,撒上蒜叶,稍微翻炒几下,完成。