干米线怎么煮

　　材料：

　　米线100g，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖3g，香菜。

　　做法：

　　1、准备材料，香菜洗净切碎；

　　2、锅里放水烧开，倒入米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份；

　　3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖；

　　4、中大火，用筷子不断翻炒米线；

　　5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干；

　　6、放入香菜碎，翻匀即可。