鸡爪和麦芽糖该怎么做

　　鸡爪麦芽糖做法:

　　1、鸡爪去皮洗净用开水冲洗，切开后用生抽，米酒，姜丝腌1小时；

　　2、朝天椒切碎，用半碗生抽泡备用；

　　3、将麦芽糖放置锅中熬至浓稠；

　　4、将切好的姜、蒜头一并放入锅中兜炒，加入米酒并把切好的青椒放入翻炒即可出锅入盘；

　　5、倒入麦芽糖浆即可食用。