印度飞饼怎么做

2024-10-10下载文档一键复制全文

  印度飞饼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。

  在面粉中加入3克盐、5克糖、8克炼乳。

  磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  边倒水边搅拌。

  揉搓面团,揉到表面光滑不粘手。

  揉成圆柱形,切成3团。

  表面抹上油。

  将面团用保鲜膜包裹起来。

  放入冰箱冷藏两小时。

  台面倒一些油防粘。

  先用手压平,再轻推,把面团摊大。

  开始甩面,直到面皮变得半透明即可。

  用擀面杖擀开。

  掀起面皮,试着把面皮撑大。

  用刀去掉边缘。

  香蕉切片。

  饼皮中央抹一点黄油。

  在饼皮上放上香蕉。

  折叠面皮,包住馅料。

  锅热放油,油热后转小火,放入饼皮。

  加些黄油提香。

  颜色金黄即可翻面。

  不停的翻面,完成出锅。

  用刀切成小块。

  印度飞饼就做好了。

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