蛋糕的做法蒸锅简单 2024-10-10下载文档一键复制全文 食材:鸡蛋5个左右、面粉150克、白糖90克。 做法: 1、蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。 2、将白糖放入蛋黄中。 3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。 4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。 5、将蛋黄倒入蛋清中。 6、再筛入面粉拌匀。 7、将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟。