小米粥是哪里的特产

　　小米粥来源于山西沁州

　　小米粥制作步骤：

　　1、小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可；

　　2、小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等；

　　3、其有益肾和胃、助消化、除热的作用，对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益；

　　4、此粥话合各类人群．尤其是老年人。