土豆炖猪蹄的家常做法

　　方法如下：

　　1、准备好所需食材，土豆去皮。

　　2、将土豆切成小块，装盘备用。

　　3、将葱切碎成葱花样。

　　4、将猪蹄掰成小块装入盘中。

　　5、锅中放底油，大火烧开，然后放入葱花爆香。

　　6、再放入土豆块。

　　7、放入花椒面，煸炒。

　　8、再放入蒜，翻炒。

　　9、再倒入适量的酱油，炒匀。

　　10、锅中加入凉水。

　　11、然后放入猪蹄块。

　　12、再倒入适量的醋。

　　13、加水的量要没过食材，然后盖盖，大火炖。

　　14、炖至汤汁粘稠状时再加入适量的盐，再小火炖一分钟。

　　15、汤汁收的差不多时，就可以了。