做包子可以放咸蛋黄吗

2024-10-10下载文档一键复制全文

  可以放咸蛋黄,制作咸蛋黄流沙包的方法如下:

  1、准备材料:面粉270克、酵母3克、糖30克、盐3克、咸蛋黄四五个

  2、所有的食材放入面包桶里,设置揉面键将面团发酵好。

  3、取出发酵好的面团,排气后揉成长条状,并切成同样大小的剂子。

  4、取一个小剂子,按成圆形,将咸蛋黄放在上面,并包裹好。

  5、将做好的包子放在刷了油的蒸板上,醒发半个小时左右,直到包子变成两倍大。

  6、将醒发好的包子放入蒸锅蒸熟即可。

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