豆渣饼最正宗的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 材料主料:豆渣150克、面粉50克; 辅料:油适量、盐适量、葱末20克、火腿丁50克、白菜适量; 步骤: 1、用豆浆机做豆浆剩下的豆渣; 2、加入葱末,盐; 3、白菜切碎,火腿切成丁; 4、加入面粉; 5、加入水调成糊; 6、平底锅放油,用勺子盛一勺子,然后用勺子压平; 7、煎成两面金黄即可; 8、小贴士,做这个不用放太多的面,稍微放点让豆渣成型即可。