电饼档怎么做才能制作桃酥

　　食材：面粉100克、白糖50克、食用油55克、核桃30克、泡打粉半勺、苏打粉适量、鸡蛋2个。

　　做法：

　　1、将植物油、白糖、打撒的蛋液混合搅拌均匀。

　　2、用筛子筛入面粉，泡打粉和小苏打。

　　3、加入核桃碎。

　　4、拌匀后和成面团。

　　5、分成适当大小的团后压扁，放入加热后的电饼铛内即可（防止粘锅可涂上一层油）。