螺丝面家常做法正宗螺丝面怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 材料:意大利螺丝面500克、番茄、培根、火腿、蘑菇、洋葱、白芝麻、香菜各适量。 做法; 1、螺丝面放沸水中煮15分钟,放适量油和盐; 2、煮熟后过冷水干炒炒培根和火腿,盖在螺丝面上把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒; 3、再放入蘑菇,放盐,再加点水熬汁,加点红糖和番茄酱; 4、接近熟的时候勾芡把酱汁淋到面上,撒点白芝麻即成。