求青椒炒五花肉的做法 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、五花肉切片，青椒去核洗净切块，生姜、大蒜头切片备用； 2、锅内放少量油烧热，放入五花肉，将五花肉里的肥肉炒出油后盛出； 3、另起一锅放油烧热，加入生姜、大蒜头爆香； 4、下青椒继续翻炒； 5、下回锅肉后接着炒，放入适量盐和生抽，待青椒稍微发软时起锅。