戚风蛋糕上半部分有布丁层怎么办

2024-10-11下载文档一键复制全文

  1、出现这种情况,不管是布丁内部还是外部,都是控火的原因造成的。

  2、主要的原因是顶火温度太低,或者距离上发热管太远,还有一种情况是底火温度太高,距离下发热管太近。上下火力分布不均匀,导致一面熟透一面不熟。

  3、建议调整位置或者调整温度,都 可以解决这个问题。

The template file 'copy.htm' not found or have no access!(1)