晒干的笋尖怎么做好吃

　　材料：笋尖，芽菜，瘦肉，青红辣子，生姜，大蒜，食用盐，生粉，生抽。

　　做法：

　　1、先把笋尖泡8小时；

　　2、飞水；

　　3、瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀；

　　4、笋尖切碎；

　　5、生姜大蒜切米；

　　6、青红辣子切米，芽菜；

　　7、锅里先放食用油炒瘦肉；

　　8、放入姜蒜；

　　9、放入青红辣子；

　　10、放入笋尖；

　　11、放入芽菜(芽菜有点咸可少放点盐)；

　　12、起锅上桌。